Rueda Sauvignon Marqués de Riscal-Rueda-Do-2005

ANBAUGEBIET: Rueda, Provinz Valladolid, Kastilien

KLASSIFIZIERUNG: DO (Denominación de Origen Rueda)

REBSORTE: Sauvignon

BEURTEILUNG: trocken, weinig, vollmundig, mit ausgeprägter Sauvignon-Note

ALKOHOLGEHALT: ca. 13% vol

EMPFEHLUNG: als Apéritif, zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch, ein Weißwein für hohe Ansprüche und festliche Anlässe

TRINKTEMPERATUR: ca. 8 -10° C

ABFÜLLER: Marqués de Riscal ,Vinos Blancos de Castilla S.A., Rueda

Marqués de Riscal, die berühmte und traditionsreichste aller Rioja-Kellereien, entschloß sich Anfang der 70er Jahre zum Bau einer hochmodernen neuen Weißwein-Kellerei in Rueda, weil in dieser alten Weinbaulandschaft Kastiliens mit seinen kalten Wintern und trockenen, warmen Sommern ideale Klima- und Bodenverhältnisse für die Erzeugung frischer, fruchtiger, rassiger, moderner Weißweine gegeben sind.

Das Haus Marqués de Riscal pflanzte in seinen Weinbergen in Rueda als erstes Weingut 25 Hektar Sauvignon Blanc Reben und erzielte damit Resultate, die weithin Aufsehen erregten und höchste Anerkennung fanden. Im Gebiet mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Rueda, das als eine der besten Weißweingegenden Spaniens gilt, gedeiht die Sauvignon-Rebe sehr früh zu vollständiger Reife und weist eine optimale Balance zwischen Alkohol, Säure und Bukett auf.